Top des brasseries locales : 12 spots maltés à tester en Dordogne cet été !

Besoin de mettre un peu d’épique dans vos apéros ?
Enfourchez votre fidèle destrier et foncez chez Alexandre à Boulazac-Isle-Manoire !

Depuis 2022, ce passionné de malt et de houblon vous propose des bières artisanales, fabriquées en circuit court avec des ingrédients de qualité dans sa Brasserie EPIC.
De la Pale Ale à l’IPA en passant par la Triple, il y en a pour tous les chevaliers !

Et pour pousser l’aventure encore plus loin, osez l’épopée de l’atelier de brassage participatif : tablier enfilé, vous découvrez les secrets de fabrication de la bière et repartez avec votre propre cru.

Parfait pour célébrer toutes les péripéties de votre vie !

Dans le Périgord, notre spécialité, ce sont les bulles.
Bulles de tranquillité, bulles de nature… mais aussi bulles tout court !

À Teyjat, la Brasserie du Périgord Vert les décline de mille manières : bières IPA, bières de Noël, bières au cognac, limonades, colas, sodas, mojitos sans alcool…
Ici, le savoir-faire local ne manque jamais d’imagination !

Ajoutez à ça les méchouis, karaokés, repas et autres évènements organisés par la brasserie et vous serez sûrs de cocher la case “ambiance 100 % locale” pour vos soirées de vacances.

Si vous êtes du genre à anticiper les cadeaux de Noël 6 mois à l’avance, alors sortez-vous le célèbre personnage barbu de la tête !
Optez plutôt pour le Père L’Amer, brasserie artisanale bio installée dans le centre de Thiviers.

Pourquoi fait-elle mieux que Monsieur Noël ?
Premièrement, pour sa gamme de bières bio et locales.
Deuxièmement pour ses saveurs inventives.
Troisièmement, pour son bar-cave la MIFA, où on vient déguster ses 6 bières en pression, jouer à des jeux de société et même se procurer quelques fines bulles en “vrac”.

L’excuse parfaite pour y rester tout l’été ?
“Non, mais il faut bien tester les produits pour savoir à qui les offrir le 25 décembre prochain…”

Comme une envie de lancer une révolution ?
Rejoignez celle de la Brasserie Champdoré !

Née d’une passion, installée au milieu des champs, elle s’applique très fort à goûter, tester, comparer et explorer le monde du malt et du houblon.
Sa résolution : proposer un univers vaste et coloré, des bières en bouteilles ou en “vrac”, des séries éphémères, pour étancher votre soif !

De quoi motiver tous les adeptes qui se reconnaissent dans leur slogan : “Make beer, not war*”.
Alors, on rejoint le mouvement ?

* Faites de la bière, pas la guerre.

Quand il nous parle d’artisanat, qu’il nous présente La Dobla, on a tendance à voir la vie en double à Servanches !

Installé dans l’ancienne ferme familiale au cœur de la Double, Adrien vous accueille pour visiter sa brasserie bio et vous offrir une belle dégustation.
Ici, les bières sont 100 % locales, brassées avec le houblon produit sur place, du malt bio du Puy-de-Dôme et des levures de Canéjan (près de Bordeaux).

De “l’Ambrée” à “Lo Canton” en passant par la “Fumée” ou “la Blancha”, le plus dur sera surtout de choisir !

Si le quotidien pèse un peu sur vos épaules, prenez la direction de Grignols et réglez le GPS sur la ferme La Plume et l’épi !

C’est ici que Mathieu crée des bières paysannes et biologiques à partir d’orge et de houblon cultivés localement. Production, brassage, fermentation, embouteillage… Toutes les opérations sont réalisées sur place de façon artisanale pour vous proposer des bières périgourdines à souhait.

Curieux ? Vous pouvez visiter la ferme et la brasserie avant de conclure par une dégustation.

Parfait pour rendre vos soucis aussi légers qu’une plume…

Avant, on l’appelait “Roc Mol”. Désormais, la brasserie a rejoint la team du Trait d’Union !

La Brasserie de l’Union, ce sont des bières artisanales, de la blonde légère à l’ambrée corsée, qu’on déguste au bar, à quelques mètres à peine de leur cuve de fermentation.
Ici, il n’y a pas besoin de chercher longtemps pour trouver le trait d’union qui lie Alexandre, Quentin, Thibault, Juliette, Kien et Paul : c’est la passion !
Passion du travail bien fait, passion du Périgord, passion du partage.
Eh oui, car la brasserie se visite, pour devenir incollable sur les étapes d’une bière 100 % faite maison.

On dirait bien qu’on vient de tirer un trait sur l’ennui, non ?

Avis à tous ceux qui adorent flâner : enfilez vos plus belles ailes de fée, et laissez-vous porter jusqu’à La Lutine.

Située dans le Plus Beau Village de France de Limeuil, cette brasserie artisanale vous propose une pause rafraîchissante à base de bières non filtrées et non pasteurisées, biologiques et produites à partir de malt français.

Le bonus : les lutins malins que sont Antoine et Sébastien mettent une touche de magie dans vos pintes, avec des saveurs insolites.

Miel, pain ou piment, c’est le spot idéal pour reprendre des forces avant de repartir explorer Limeuil… à tire-d’aile !

Une bière en circuit fermé, c’est possible ?
Oui, et pas qu’à la tireuse !

À la ferme-brasserie l’Effrontad, située à Beaumont-du-Périgord, c’est carrément une philosophie de vie.
Sur place, Maëva et Issa produisent leur orge en agriculture biologique. Cet orge sert à la fabrication de leurs 4 bières artisanales, produites à la ferme.
De cette production, les déchets issus du brassage sont utilisés pour nourrir leurs vaches, qui à leur tour fertilisent les champs pour faire pousser l’orge.

Ce joli troupeau permet également à Issa et Maëva de proposer en vente directe du bœuf et du veau rosé.

Question circuit court, difficile de faire mieux !

Passionné de houblon anglais ?
Pas besoin de traverser la Manche pour savourer une bonne bière à l’accent british.

Rendez-vous plutôt à la brasserie de Saint-Saud-Lacoussière, pour goûter aux fameuses Périgord Beers.
Mike et Val, aux racines britanniques, se sont installés là entre bois et étang pour concocter des bières aux saveurs naturelles, à base d’ingrédients de qualité, et parfois même avec des plantes de leur propre jardin !

Pensez à leur rendre visite pour jeter un œil à la brasserie et les admirer travailler depuis leur espace de dégustation installé à deux pas des cuves.

Plus qu’à se regarder dans les yeux et crier “Cheers**” !

*un goût très britannique / **Santé.

D’abord, il y a la Brasserie Artisanale de Sarlat.
Ensuite, il y a leurs bières artisanales non filtrées et non pasteurisées à base d’ingrédients locaux. On pourrait aussi rajouter leur goût authentique imbattable.
Puis, il y a leur localisation en plein cœur de Sarlat, la capitale du Périgord Noir, et leur amour prononcé pour les évènements conviviaux du Périgord.

Ça fait déjà 5 bonnes raisons de venir tester les bières de la Brasserie Artisanale de Sarlat.

À vous de trouver les 19 autres par vous-mêmes !
On se retrouve là-bas ?