Entrée :
Quand le porc rencontre le canard et son croustillant, fricassée forestière
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Plat :
Paupiette de canard laquée sauce soja, patate douce
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Dessert :
Pomme pochée sangria, émulsion de crème brûlée et arlette
Menu à 38 € : Plat (avec verre de vin) + Dessert
Menu à 48 € : Entrée (avec verre de vin) + Plat (avec verre de vin) + Dessert

















