Pour sa première édition, La Guinguette des Chefs investira la bastide de Domme les 24 et 25 octobre 2026, à l’occasion de Bastides en Fêtes et en clôture de la Semaine des Chefs.
Pendant tout un week-end, chefs et producteurs du Périgord Noir se retrouveront au cœur de la bastide pour partager leur savoir-faire et mettre à l’honneur les produits et la cuisine de notre territoire, dans une ambiance festive et conviviale.
Samedi midi, la place de la Halle accueillera un grand marché gourmand de producteurs, autour de grandes tablées où les visiteurs pourront composer leur repas et déguster les spécialités locales.
Samedi soir, place à la tradition avec un grand repas périgourdin, autour notamment de la mique, dans un véritable esprit guinguette.
Dimanche, les chefs prendront possession de la place de la Halle pour le grand temps fort du week-end. Réunis autour d’une grande cuisine commune et aux côtés des producteurs locaux, ils cuisineront devant le public à partir de produits emblématiques du Périgord : noix, châtaigne, canard, oie, foie gras, truffe…
L’objectif : revenir au produit brut, remettre à l’honneur les recettes et saveurs de notre cuisine périgourdine et y apporter la touche personnelle de chaque chef.
Grandes tablées, rencontres avec les chefs et producteurs, cuisine en direct, dégustations et animations musicales rythmeront ce nouveau rendez-vous.
Avec cette première édition, Domme souhaite faire de La Guinguette des Chefs une grande fête populaire de la gastronomie et du terroir, placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité.
