Château des Reynats à Chancelade
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Château des Reynats à Chancelade

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Erwan Fiquet

Semaine des Chefs en Périgord

Château des Reynats à Chancelade

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Château des Reynats A Chancelade

Le Restaurant du Château des Reynats vous accueille dans une atmosphère raffinée. Notre Chef, Damien Réveiller, propose une cuisine inventive et de saison, mettant à l’honneur les produits locaux et les circuits courts. Pour une expérience unique, laissez-vous tenter par des mets d’exception et d’associations sur mesure, idéale pour vivre un véritable moment gastronomique au cœur du Périgord.

Plan interactif : 1 lieux répertoriés.

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Le chefDamien REVEILLER
Chef Damien Réveiller - Château des Reynats à Chancelade
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Chef Damien Réveiller - Château des Reynats à Chancelade

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Château des Reynats

Au menu

Le Pâté en croûte du Château des Reynats
Magret, foie gras, noisettes et gelée de cèpes

* * * * *

Côtelettes de canard de la Maison Pellegris, betteraves rôties de Didier
Gratin de pommes de terre à la Trappe d’Échourgnac, jus au verjus

* * * * *

Soufflé au Sarlanoix, glace noix et agrumes

 

Menu à 48 €
(2 verres de vin de Bergerac inclus)

 

Plus d'infos, réservation

infos pratiques

Horaires d’ouverture :

    Le bistro la Verrière est ouvert 7/7 de 12h à 14h et le Restaurant du Château est ouvert 7/7 de 19h à 21h30 (le menu de la semaine des chefs sera disponible le soir).

    NB : Merci de nous prévenir en cas d’allergies alimentaires.

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