Patiences
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Ratte du Potager
Genévrier – Caviar
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Foie Gras de Canard
Châtaignes – Citron vert
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Saint Jacques de plongée
Betterave – Tagète
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Homard bleu de Bretagne
Epicéa – Cucurbitacées
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Volaille Fermière
Racines – Truffe Noire
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Main de Bouddha
Kumquat – Citron caviar
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Chocolat Manjari Grand Cru
Blé Noir – Noisettes
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Mignardises
Tarifs
- Menu du 31 décembre 2025 – hors boissons : 230 € par personne
- Menu du 31 décembre 2025 – avec accord mets et vins : 320 € par personne
Les Glycines vous proposent également un Séjour spécial Saint-Sylvestre : A partir de 850 € pour deux personnes, comprenant :
- Une nuit en chambre double Classique
- Coupe de champagne
- Menu de la Saint-Sylvestre dans le restaurant gastronomique avec accord mets et vins, eau minérale et boissons chaudes
- Petit-déjeuner
- Taxe de séjour





















