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Périgueux et vallée de l'Isle

Caviar de Neuvic

La Grande Veyssière
24190 NEUVIC

Le Domaine, installé à Neuvic sur l'Isle en Dordogne, s'étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l'Isle et le Vern. C'est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi d'installer une ferme piscicole dédiée à l'élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.
Par des commentaires chargés d'humour et d'anecdotes insolites, le régisseur vous expliquera comment nos méthodes modernes d'élevage respectent le poisson et la nature. Il vous dévoilera la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar.
Vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, caresser de gros esturgeons.
La dégustation qui suit suffira à vous convaincre que le caviar d'élevage est devenu, avec l'expérience, meilleur et plus sain que le caviar sauvage aujourd'hui disparu.

Animaux accepte;s Animaux acceptés

  • Vente à la propriété : oui
  • Type de produit : Caviar, Poisson
  • Durée moyenne visite groupes : 120 minutes
  • Visite dégustation payante : oui
  • Informations sur les visites :
    Visites commentée avec dégustation : 2h, toute l'année sur réservation uniquement.
    Parapluie et bottes conseillés. Parcours de visite déconseillé aux personnes à mobilité réduite.
    Photos autorisées.
  • Langues parlées : Français, Anglais
  • Conditions pour les animaux : Tenus en laisse
  • Visite-dégustation : 19 € à 75 € / dégustation caviar, beurre de caviar et vin pétillant St Emilion
  • Modes de paiement : Cartes de paiement, Espèces
  • Du 01/01/2019 au 31/12/2019 - horaires : 09:00 à / 09:00 à / à 18:00
    Jours de fermeture : Dimanche
  • Informations complémentaires :
    Visites commentées toute l'année sur réservation :
    Visite découverte (19€ et 35€) mardi, mercredi, jeudi à 10h00 et 14h30 et le samedi à 10h.
    Visite master class (75€) lundi au vendredi à 11h00 et 15h00
    Visite en anglais : Vendredi 10h00 et 14h00

    Groupes : toute l'année sur réservation.

    Boutique : Ouverte toute l'année.
    Du lundi au jeudi : 9h - 18h.
    Vendredi : 9h - 17h30.
    Samedi : 9h30-12h30.

 

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