Périgord Sensations

Truffière La Berlandie

La Berlandie
24420 COULAURES

La passion est celle de l’arôme incomparable de la truffe du Périgord qu’on ne peut oublier lorsque on l’a "humé", la vue aussi d’une coupe du tubercule: la perfection des alternances des zones noires et des marbrures blanches.
Le défi est celui de retrouver les productions d’antan, dans leurs quantités et leur qualité.
Les visites peuvent être ou non suivies d’une dégustation de toasts au beurre de truffe ou au pâté de foie truffé accompagnées d’un Monbazillac.
D'autres dégustations possibles sur demande.
Bernard Lansac est membre du Groupement des Trufficulteurs de St Pantaly d'Excideuil.

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