L'Hostellerie du Périgord Vert : l'expérience humaine à Brantome, la Venise du Périgord

Plongez dans l'univers de Gilles et Marielle

Envie d’un séjour qui ressemble vraiment à quelque chose et à quelqu’un ? À Brantôme, au cœur du Périgord Vert, Marielle et Gilles vous ouvrent les portes d’une maison bâtie à leur image depuis plus de vingt ans. Ici, pas de grand luxe affiché, pas de promesse démesurée. Juste de l’humain, du vrai, et du fait maison.

Rédigé par Romain pour le compte de Dordogne Périgord Tourisme Publié le 2 juin 2026

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Bienvenue à Brantôme

la Venise du Périgord

Un aperçu en vidéo...

Vous arrivez par le centre de Brantôme, longez la Dronne, et là, à deux pas de l’abbaye bénédictine, vous poussez la porte de l’Hostellerie du Périgord Vert.. Le parking est là, sécurisé. La terrasse ombragée vous fait déjà de l’œil. Et si vous tendez l’oreille, vous entendrez les nombreux oiseaux qui ont élus domicile dans ce paradis de verdure.

Marielle ou Gilles vient à votre rencontre. Le sourire est franc. L’accueil, naturel. À peine entrés, vous ressentez cette impression rare… celle d’être attendus. Vous n’êtes pas des clients anonymes, ici, on vous voit, on vous parle, on s’intéresse à vous. C’est peut-être le plus beau compliment qu’on leur fait d’ailleurs : « Mais on vous voit tout le temps ! »

Cette maison, ils la portent depuis 2001, après avoir repris l’hôtel familial, celui des parents de Marielle. Depuis, ils n’ont eu de cesse de le moderniser sans jamais le dénaturer : piscine chauffée, spa, chambres confort, bornes de recharge électrique, panneaux solaire…

Ici la préservation de l’environnement rime avec développement et aménagement. L’Hostellerie du Périgord Vert évolue, mais son âme reste intacte. Et cette âme, c’est eux et toute leur équipe :
–Eric Chef de cuisine
–Suzanne Aide cuisinière
–Sandra Femme de ménage
–Déborah Femme de ménage
–Chloé Femme de ménage
–Jéremy Plongeur
–Enzo l’apprenti Cuisinier…

23 chambres, une terrasse, un spa

Du confort, des services, tout pour un séjour réussi

Vous posez vos valises et vous sentez immédiatement que les lieux ont été pensés avec soin. Les 23 chambres s’enroulent autour de la cour verdoyante, tournées vers la terrasse et la piscine. La literie a été renouvelée, les salles d’eau sont propres et fonctionnelles, le wifi est là, tout ce dont vous avez besoin, sans superflu.

Si vous voyagez en famille, le duplex vous réserve sans doute la plus belle surprise : une terrasse privée surplombant la piscine et le jardin, que les enfants ne voudront plus quitter. Pour un séjour plus long, les chambres confort offrent l’espace et la kitchenette qui rendent les journées plus libres. Et pour ceux qui veulent simplement poser leur sac et profiter, la chambre standard fait très bien le job, dans cette ambiance chaleureuse qui change tout.

Dès que vous avez posé vos affaires, cap sur la piscine extérieure chauffée, ouverte de mai à septembre, et sa terrasse ombragée. Le temps ralentit. Et si vous voulez aller encore plus loin, le bain bouillonnant vous attend pour une parenthèse bien méritée, ou encore un nouveau terrain de pétanque pour les belles soirées d’été.

On cherche et on promet la simplicité. Mais une simplicité faite avec soin, avec amour et générosité.

Marielle et Gilles Roby

Bon à savoir

Les chambres confort disposent d’une kitchenette, ce qui en fait de véritables mini-studios, idéaux pour les longs séjours ou ceux qui aiment garder un peu d’autonomie. De quoi préparer un petit déjeuner tranquille, réchauffer les restes du pique-nique ou simplement se sentir un peu chez soi.

Cuisine de terroir et petits déjeuners maison

À table, presque tout est fait maison (et ça se sent)

Le lendemain matin, l’odeur des viennoiseries maison vous guide vers la salle du petit déjeuner. Sur la table : boisson chaude, jus de pomme bio, yaourt fermier, pain frais, confitures maison. Ici, rien n’est sorti d’un carton industriel. Et si vous voulez démarrer la journée à la périgourdine, un casse-croûte du terroir est proposé sur commande, jambon de coche du Périgord, charcuteries de la boucherie locale, fromages du coin, tomates de la ferme… et un verre de Bergerac rouge pour faire bonne mesure.

Le soir, vous prenez place au restaurant, dans la salle lumineuse ou, dès que la météo le permet, sur la terrasse ombragée sous les mûriers platanes. Le chef Éric, en collaboration avec Gilles, a imaginé une carte ancrée dans le terroir : canard et foie gras, noix du Périgord, agneau, bœuf du Limousin… Le tout accompagné d’une belle sélection de vins de la Dordogne. Une cuisine de gens sincères, pour des gens sincères.

On est généreux dans la vie, et on met toute cette générosité dans l’assiette.

Gilles Roby

Le saviez vous ?

À l’Hostellerie, le fait maison et le local sont une conviction. Charcuteries, fromages, légumes, vin… la grande majorité des produits vient de Brantôme et de ses environs. Les confitures, les viennoiseries, le rhum arrangé, tout est préparé sur place. Quand vous mangez ici, vous mangez le Périgord Vert.

L'âme de la maison

Quand l’accueil devient une histoire de cœur

Prenez le temps de regarder autour de vous. Les murs de l’hôtel sont couverts d’œuvres d’art, toutes propriétés de Marielle et Gilles, qui ont décoré la maison à leur image. Dans la salle du petit déjeuner, une collection de maillots de rugby raconte, à sa façon, l’histoire de l’établissement.

Tout a commencé par deux ou trois maillots accrochés là, pour le plaisir. Puis les clients en ont offert. Des joueurs de passage, des habitués touchés par l’ambiance. Un jour, un client aperçoit un maillot de Dax : « Vous avez un maillot de Dax et pas de Mont-de-Marsan ?! Quand je rentre, je vous en envoie un. » Quelques semaines plus tard, le colis arrivait. Aujourd’hui la collection est riche, avec même un maillot de la Coupe du Monde de Rugby U20 ! (merci à Hugo Reus). Le sport, comme l’accueil, est universel. Fédérateur. À l’image de cette maison.

Dans la cour, les framboisiers poussent librement (et les framboises sont délicieuses) et les oiseaux y ont élu domicile. Marielle et Gilles s’en réjouissent sincèrement. Demandez à Marielle quels oiseaux chantent dans le jardin en ce moment. Rien qu’au son, elle saura vous répondre. Ici, ils font partie des lieux, animent l’écrin de verdure et donnent à la cour intérieure cette douceur vivante qui fait tout le charme de l’adresse.

Et puis, il y a tous ces moments que l’on partage sans vraiment les prévoir. Une partie de billard qui s’engage après le petit-déjeuner, quelques boules de pétanque lancées sur le terrain, un plongeon dans la piscine quand la journée se réchauffe… Ici, les activités ne sont pas seulement là pour occuper le séjour. Elles créent du lien, des souvenirs, des instants de vie simples entre amis, en famille ou avec d’autres voyageurs de passage.

Plus qu’une étape, une rencontre

Une adresse que l’on garde en mémoire

Certains clients connaissent les enfants de Marielle et Gilles. D’autres envoient des maillots depuis l’autre bout de la France. D’autres encore reviennent chaque été, comme on rentre chez soi.

C’est ça, l’Hostellerie du Périgord Vert. Pas un palace, pas une promesse démesurée. Une maison habitée, généreuse, construite sur vingt ans de rencontres et de confiance. Une adresse qu’on garde pour soi et qu’on finit toujours par conseiller à ceux qu’on aime.

Prêt à vivre l’expérience ? Réservez votre séjour à l’Hostellerie du Périgord Vert à Brantôme.