La visite est-elle accessible à tous ?

Oui. L’approche est pédagogique, vivante et accessible, aussi bien pour les amateurs éclairés que pour les curieux.

Peut-on visiter en famille ?

Absolument. Le lieu parle aux sens et à l’imaginaire, et les explications sont adaptées à tous les publics.

Les huiles sont-elles fabriquées sur place ?

Oui. Le Moulin de la Veyssière perpétue une fabrication artisanale traditionnelle, à partir de fruits soigneusement sélectionnés, issus notamment des Noyeraies du Lander.

Peut-on acheter des produits à l’issue de la visite ?

Oui. La boutique permet de retrouver l’ensemble des huiles et spécialités, avec des conseils personnalisés.

La réservation est conseillée, notamment en haute saison ou pour les visites guidées, afin de garantir une expérience confortable et qualitative.

Moulin de la Veyssière & Noyeraies du Lander

L’âme d’un savoir-faire au cœur du Périgord blanc

Un écrin de savoir-faire, où chaque instant révèle la noblesse des traditions et la richesse du partage.

À Neuvic-sur-l’Isle, au bord d’une rivière paisible, le Moulin de la Veyssière perpétue depuis sept générations un savoir-faire d’exception : celui des huiles fines du Périgord. Ici, le luxe n’est ni démonstratif ni ostentatoire. Il réside dans la pureté d’une matière première, dans la perfection d’un geste, dans la chaleur d’un regard qui vous invite à partager une histoire de famille.
Un lieu vivant, sincère et profondément humain, où chaque visite devient une émotion à part entière.

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Les Iconiques du Périgord

Club prestige du périgord

©Moulin de La Veyssière à Neuvic|Déclic & Décolle

Au Moulin de la Veyssière, installé depuis le XIIIᵉ siècle et façonné dans sa forme actuelle depuis 1560, la famille Elias perpétue depuis sept générations la fabrication d’huiles fines : noix, noisette, amande et fruits à coque, sélectionnés avec une exigence constante. À quelques kilomètres, les Noyeraies du Lander prolongent ce récit à la source : vergers de noyers conduits avec soin, respect des saisons, patience du temps long. Ensemble, ces deux maisons incarnent une filière vertueuse, du verger au moulin, où la tradition dialogue avec les attentes contemporaines, dans un esprit de partage et d’élégance.

Il est des lieux qui éveillent les sens avant même d’en franchir le seuil. Le murmure de l’eau à la Veyssière, la lumière sur les rangs de noyers du Lander, le parfum chaud de la noix fraîchement pressée : tout parle ici d’authenticité et de transmission. On y entre comme dans une maison amie, accueilli avec cette bienveillance rare que seuls les lieux habités par la passion savent offrir. Ce n’est pas une simple visite, mais une immersion dans un métier, un art, une histoire racontée par la matière et les gestes.

Visite et dégustation parfaites

Visite avec la propriétaire, une femme passionnante et passionnée. Les produits réalisés sont délicieux. Nous sommes repartis avec toute la gamme de leurs huiles.

5 bonnes raisons de visiter le Moulin de la Veyssière & les Noyeraies du Lander

Pour comprendre la noix du Périgord, de l’arbre à l’huile : Des vergers soigneusement cultivés aux meules du moulin, la visite révèle toute la chaîne de transformation, offrant une lecture complète et rare d’un savoir-faire d’exception.
Pour vivre une expérience sensorielle authentique : Le parfum chaud de la noix, le murmure de l’eau, la texture soyeuse des huiles : ici, la découverte se fait autant par les sens que par les mots.
Pour découvrir un patrimoine vivant, jamais figé : Ni musée ni décor, le moulin et les noyeraies sont des lieux de travail, de transmission et de vie, où la tradition s’inscrit pleinement dans le présent.
Pour rencontrer des femmes et des hommes passionnés : Chaque échange est sincère, chaque explication habitée. L’humain est au cœur de l’expérience, donnant au lieu une profondeur et une émotion rares.
Pour repartir avec bien plus qu’un produit d’exception : On emporte une huile, bien sûr, mais surtout un souvenir, une histoire partagée, une part de l’âme du Périgord.

Savoir-faire & authenticité

Ni musée figé, ni décor : le Moulin et les Noyeraies sont des lieux en mouvement. Le bruit feutré des meules, la chaleur maîtrisée du métal, la fluidité de l’huile dorée répondent à la rigueur des vergers, à l’attention portée aux sols, aux arbres, aux récoltes. Ici, « savoir-faire » ne signifie pas reproduire, mais transmettre : expliquer, montrer, partager. Chaque visite devient un moment de reconnaissance d’un territoire, d’un patrimoine, d’une humanité.

Une parenthèse d’élégance et d’émotion

Venir à la Veyssière et aux Noyeraies du Lander, c’est vivre une expérience qui parle au cœur autant qu’aux sens. Pierre, eau, lumière, voix : tout compose une harmonie naturelle. On goûte au raffinement simple du Périgord, à cette élégance discrète que seule la sincérité rend durable. Ici, le patrimoine n’est pas figé ; il se vit, se goûte, se partage. Et l’on repart avec bien plus qu’une huile d’exception : un instant suspendu, une émotion, une part du Périgord.

Une expérience prestige à vivre

Au Moulin de la Veyssière, l’émotion naît de la rencontre, celle d’un savoir-faire rare et d’un accueil sincère.
Dans l’intimité du lieu, les gestes se dévoilent, les arômes se révèlent, le temps se suspend.
Une parenthèse précieuse, entre élégance, partage et héritage vivant.

L’émotion d’une rencontre

Ce qui marque durablement, c’est la présence humaine. Les équipes parlent avec le cœur : de la terre, du fruit, de la matière. Les regards s’illuminent à l’évocation du bruit des meules, de l’odeur des premières pressées, des saisons au verger. On n’assiste pas à une démonstration ; on partage un moment. Un moment de vérité, où l’on comprend que le luxe n’est pas dans l’apparat, mais dans la sincérité du geste. C’est ce lien, tissé naturellement, qui transforme la visite en expérience.

Bon à savoir

Localisation : Le Moulin de la Veyssière est situé à Neuvic-sur-l’Isle, au bord de la rivière, au cœur du Périgord Blanc. Les Noyeraies du Lander s’inscrivent dans le même territoire nourricier, entre vergers et paysages agricoles préservés.

Période idéale : Le printemps et l’automne offrent une lumière douce, des températures agréables et une activité intense au verger comme au moulin.

Boutique : Huiles vierges artisanales, produits à base de noix et spécialités du Périgord sont proposés à la vente pour prolonger l’expérience chez soi.

Public : Curieux du terroir, amateurs de gastronomie, visiteurs sensibles aux savoir-faire et à l’humain.

Préparer son séjour

Prenez le temps : comptez au moins 1 heure pour apprécier pleinement les explications, les démonstrations et les échanges.

Osez poser des questions : les équipes aiment transmettre et partager leur passion.

Prévoyez une dégustation : c’est souvent à ce moment-là que l’émotion prend toute sa dimension.

Prolongez la découverte : associer la visite du moulin à celle des vergers permet de comprendre toute la chaîne, du fruit à l’huile.

Repartez avec un souvenir : une huile ou un produit choisi devient le prolongement sensible de la rencontre.

Foire aux questions

La visite est-elle accessible à tous ?
Oui. L’approche est pédagogique, vivante et accessible, aussi bien pour les amateurs éclairés que pour les curieux.
Peut-on visiter en famille ?
Absolument. Le lieu parle aux sens et à l’imaginaire, et les explications sont adaptées à tous les publics.
Les huiles sont-elles fabriquées sur place ?
Oui. Le Moulin de la Veyssière perpétue une fabrication artisanale traditionnelle, à partir de fruits soigneusement sélectionnés, issus notamment des Noyeraies du Lander.
Peut-on acheter des produits à l’issue de la visite ?
Oui. La boutique permet de retrouver l’ensemble des huiles et spécialités, avec des conseils personnalisés.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée, notamment en haute saison ou pour les visites guidées, afin de garantir une expérience confortable et qualitative.

Une rencontre avec une terre, des gestes et des femmes et des hommes qui donnent sens au mot transmission. On en repart touché, enrichi, avec le sentiment d’avoir approché l’essentiel, celui d’un Périgord sincère, généreux et profondément vivant.

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