Festival du Livre Gourmand

Cette édition sera sous la présidence du chef cuisinier Guillaume Gomez, Ambassadeur de la gastronomie française.
Guillaume Gomez a exercé dans les cuisines du Palais de l’Elysée au service des Présidents de la République depuis 1997 et jusqu’en février 2021. Meilleur ouvrier de France en 2004, il devient le plus jeune détenteur de ce titre à seulement 25 ans.
Auteur d’ouvrages culinaires (Carnet de recettes / Cuisine, Leçons en pas à pas / Cuisine, Leçons en pas à pas pour enfants), il est désormais Ambassadeur de France pour promouvoir la gastronomie française en France et dans le monde.

Au Théâtre de Périgueux

Esplanade Badinter

• Salon du livre & dédicaces.
• Près de 80 ouvrages et revues à découvrir auprès des libraires.
• Démonstrations de chefs, grands débats, rencontres et masterclass.
• Cabinet de curiosités : sélection de revues originales et de sites Internet.
• Espace jeunesse “Les Petits Gloutons” avec le Conseil départemental de la Dordogne, le lycée La Peyrouse, l’association Lire et Faire lire et la scic Nourrir l’avenir.
• Truffière pédagogique. Démonstration de cavage.

Au Village des Saveurs

(place Bugeaud)

• Marché gourmand, artisans locaux.
• Ateliers de cuisine avec des chefs.
  Sur réservation (participation 25 €).
• Filières gourmandes avec les Filières Qualité Origine Périgord.
• Animation, dégustations, démonstrations, stands, ateliers.

A la Médiathèque Pierre-Fanlac

12 Av. Georges Pompidou, 24000 Périgueux

• Exposition de l’artiste cheffe
  Debora Incorvaia
• Dictée gourmande avec la BNF
• Mois du film documentaire

En centre-ville

• Menu du Festival à découvrir chez les restaurateurs partenaires
• Pâtisserie gourmande à savourer chez les pâtissiers partenaires

La pause patrimoine

Mardi 16 novembre à 12 heures avec le service Ville d’Art et d’Histoire
“Fulbert Dumonteil, écrivain et chroniqueur gastronomique de la Belle Époque”

Rdv Maison du Greffe, 12 avenue Daumesnil
Tarif : 2 €
Gratuit jusqu’à 11 ans
Réservation au 06 16 79 03 97 ou vah@perigueux.fr

De 9h à 19h du vendredi au dimanche.
Entrée libre et gratuite à l’exception des spectacles et certains ateliers payants et sur réservation.