Dîner de la St Valentin
Menu: Cocktail des amoureux et ses mises en bouche, noix de St Jacques et gambas, émulsion légère au parmesan, mousse de betterave, filet de veau fondant, sauce au morille, carottes glacées, purée de panais, harmonie autour du chocolat et du fruit de la passion.
Tarif: 46 €/pers.
Rés: 09 86 45 42 71.
Menu: Cocktail des amoureux et ses mises en bouche, noix de St Jacques et gambas, émulsion légère au parmesan, mousse de betterave, filet de veau fondant, sauce au morille, carottes glacées, purée de panais, harmonie autour du chocolat et du fruit de la passion.
Tarif: 46 €/pers.
Rés: 09 86 45 42 71.