Mon Cochon Charcuterie Paysanne

A la ferme de Mon Cochon, Pierre élève les cochons, Fabienne les cuisine… Notre vie, c’est l’élevage de porcs et poulets. Passionnés, fiers de nos animaux, nous produisons nous-mêmes les céréales et le maïs nécessaires à leur alimentation. Elle est élaborée par nos soins dans un laboratoire agréé CEE près de Castillonnès. Nos recettes sont celles de nos grand-mères, qui ont initié la vente de la charcuterie à la ferme il y a plus de vingt ans. Aucun conservateur n’est utilisé, seuls le sel,...