Le Fournil du Château

Pour déguster du bon pain au levain cuit dans un four à bois, rendez-vous cet été au château de Puyferrat ! Dans l'une des dépendances de ce site patrimonial d'exception, le fournil historique, avec son four de 1550, a été remis en état et est de nouveau fonctionnel. Pour assister à l'enfournement des pains et voir le boulanger maître artisan à l'œuvre, il faudra être matinal et venir sur place vers 6h. Vous trouverez au fournil du château d'excellentes viennoiseries au beurre de baratte, quelques spécialités artisanales locales, des pains spéciaux originaux et les savoureuses tourtes traditionnelles décorées du fameux smiley, la signature du boulanger depuis toujours. Le fournil est ouvert le lundi, mardi, mercredi, de 8h à 13h.