La Ferme du Pech Viel
Producteur, Foie gras à Beynac-et-cazenac
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Sur les coteaux boisés du Périgord noir, la Ferme du Pech Viel est située à 5 km de Beynac-et-Cazenac, l’un des plus beaux villages de France avec son château qui surplombe la Dordogne. Annie Gouyou vous y accueille toute l’année pour vous présenter son élevage de canards gras. Chaque jour pendant la saison, vous pouvez assister au gavage artisanal des palmipèdes dans la salle conçue à cet effet tous les jours à partir de 18h30.
Après cette visite, retrouvez tous les produits transformés sur...Sur les coteaux boisés du Périgord noir, la Ferme du Pech Viel est située à 5 km de Beynac-et-Cazenac, l’un des plus beaux villages de France avec son château qui surplombe la Dordogne. Annie Gouyou vous y accueille toute l’année pour vous présenter son élevage de canards gras. Chaque jour pendant la saison, vous pouvez assister au gavage artisanal des palmipèdes dans la salle conçue à cet effet tous les jours à partir de 18h30.
Après cette visite, retrouvez tous les produits transformés sur place dans la boutique de la ferme du Pech Viel : foie gras, confit de canard, gésiers, grillons, cou farci… Une petite faim ? Annie Gouyou vous prépare un casse-croûte périgourdin que vous pourrez grignoter dans les jardins de Marqueyssac ou sur une gabarre descendant la Dordogne.
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