Voir les photos (18)

La Chantéracoise

Producteur, Biscottes, Pâtisserie, Produits céréaliers à Saint-germain-du-salembre
  • LA CHANTERACOISE est considérée comme la dernière biscotterie artisanale de France. Installée dans le petit village de St Germain du Salembre, elle y élabore une large gamme de biscottes, toasts, croûtons et biscuits en conservant le véritable savoir-faire authentique des biscottiers.
    L'histoire de la biscotterie débute dans les années 50 à Périgueux, où un jeune apprenti boulanger se voit confier par son employeur, la recette secrète des authentiques biscottes. Il décide après quelques...
    LA CHANTERACOISE est considérée comme la dernière biscotterie artisanale de France. Installée dans le petit village de St Germain du Salembre, elle y élabore une large gamme de biscottes, toasts, croûtons et biscuits en conservant le véritable savoir-faire authentique des biscottiers.
    L'histoire de la biscotterie débute dans les années 50 à Périgueux, où un jeune apprenti boulanger se voit confier par son employeur, la recette secrète des authentiques biscottes. Il décide après quelques années de reprendre une boulangerie à St-Germain-du-Salembre, où il y produit du pain au feu de bois et d'authentiques biscottes. Ces dernières rencontrant un grand succès, le boulanger décida de fonder sa propre biscotterie : La Chanteracoise.
    En 2005, au moment d'une retraite bien méritée pour le fondateur, Sylvain Boucher reprend la biscotterie. Puis en 2015, reprend également les Biscuits Billeau.
  • Accès
    • Autoroute  :  A89 sortie 14 à 0 m
  • Langues parlées
    • Français
Prestations
  • Equipements
    • Parking autocar
    • Accessible en poussette
    • Aire de pique-nique
    • Parking autocar
  • Services
    • Durée moyenne de la visite individuelle
      • 60 min.
    • Visite dégustation individuelle gratuite
    • Vente à la propriété
    • Visite dégustation groupe gratuite
    • Boutique
    • Boutique en ligne
    • Livraison possible
    • Visite libre
    • Visite guidée
Tarifs
Moyens de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
Ouvertures
  • Du 2 janvier 2023
    au 29 décembre 2023
  • Lundi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 18:00
  • Mardi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 18:00
  • Mercredi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 18:00
  • Jeudi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 18:00
  • Vendredi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 18:00
  • * Nous vous accueillons pour vous faire découvrir l'histoire des biscotteries, l’histoire de La Chanteracoise et nos secrets de fabrication grâce à une vue imprenable sur les ateliers. À la fin de la visite, une dégustation des créations de la maison vous sera proposée. Ouvert toute l'année, du lundi au vendredi : 9h -12h /14h-18h. Groupe : sur RDV avec la possibilité d'un accueil personnalisé.
Fermer