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Gaufres et huile de noix du Moulin de Landry
Producteur, Producteur artisanal, Huile, Noisettes, Noix, Pâtisserie
à Chanterac
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Découvrez les gaufres du Périgord, une tradition oubliée qui a repris vie au moulin.
Autrefois cuites dans toutes les cheminées par nos grand mères et arrière grand mères, nos gaufres sont tombées dans l'oubli car très longues à fabriquer et très fragiles.
Il nous semblait incontournable de les fabriquer à nouveau.
Nous avons relancé la fabrication il y a quelques années.
N'hésitez pas à visiter également le moulin à huile de noix et noisettes avec son bief, la meule ancienne, tous les...Découvrez les gaufres du Périgord, une tradition oubliée qui a repris vie au moulin.
Autrefois cuites dans toutes les cheminées par nos grand mères et arrière grand mères, nos gaufres sont tombées dans l'oubli car très longues à fabriquer et très fragiles.
Il nous semblait incontournable de les fabriquer à nouveau.
Nous avons relancé la fabrication il y a quelques années.
N'hésitez pas à visiter également le moulin à huile de noix et noisettes avec son bief, la meule ancienne, tous les outils pour fabriquer l'huile de noix et la farine, ainsi que la boulangerie conservée en l'état depuis sa fermeture en 1956 et qui reprend du service de temps à autres.
Découvrez des meules antiques.
NOUVEAU : Venez vous essayer à la mouture Gallo-Romaine !
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Tarifs 2023
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Gratuit—
• Visite gratuite.
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Gratuit—
Ouvertures
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Périodes d'ouverture
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- Du 3 janvier 2022 au 31 décembre 2022
- * Juillet-août : Moulin ouvert tous les mercredi : 9h30-12h / 14h-17h30. Visites commentées à 10h, 14h et 16h. Toute l'année : visite possible à partir de 4 adultes, sur rdv. N'hésitez pas à me contacter pour éventuellement vous joindre à un groupe.