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Foie Gras Jardel

Producteur, Producteur artisanal, Conserverie, Foie gras, Huile, Noix, Produits de canards gras, Produits d'oies grasses, Truffe, Vins à Calviac-en-perigord
  • Dans la vallée de la Dordogne à quelques pas de la voie verte qui relie Sarlat-la-Canéda à Cazoulès, les Foies gras Jardel perpétuent l’une des principales traditions gastronomiques du Périgord noir : la production de foie gras d’oie et de canard. A Calviac-en-Périgord, dans un beau bâtiment en pierres blondes, le gavage est réalisé uniquement avec du maïs entier.
    Retrouvez les produits des Foies gras JARDEL dans la boutique de la ferme : difficile de résister devant les foies gras d’oie...
    Dans la vallée de la Dordogne à quelques pas de la voie verte qui relie Sarlat-la-Canéda à Cazoulès, les Foies gras Jardel perpétuent l’une des principales traditions gastronomiques du Périgord noir : la production de foie gras d’oie et de canard. A Calviac-en-Périgord, dans un beau bâtiment en pierres blondes, le gavage est réalisé uniquement avec du maïs entier.
    Retrouvez les produits des Foies gras JARDEL dans la boutique de la ferme : difficile de résister devant les foies gras d’oie et de canard entiers médaillés au concours général agricole de PARIS, les pâtés, confits, rillettes et autres spécialités du Périgord (magret de canard Farci au foie gras, cou d’oie farci, truffes…). Tous ces produits sont également disponibles à la vente sur le marché de SARLAT mercredi et samedi matin et sur notre site internet https://foiegras-jardel.com ( paiement sécurisée par le Crédit Agricole)
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Périodes d'ouverture
  • Toute l'année 2022
  • * De Septembre à juin : tous les jours (sauf samedi et dimanche) de 9h à 12h et de 14h à 18h. Juillet et Aout : tous les jours (sauf samedi après-midi et dimanche) De 9h à 12h30 et de 14h à19h. Marché SARLAT : mercredi et samedi matin toute l’année. Marché CALVIAC : dimanche matin en juillet et août.