Description
Fred, Mathilde et Éloïse élèvent une race ancienne de vaches noires et blanches de race bordelaise. Dans leur fromagerie à la ferme, ils fabriquent des fromages, des produits laitiers frais et des yaourts qu'ils vendent en direct ou sur les marchés (Thiviers et La Coquille) et dans la boutique Le Gare d'manger de producteurs à Thiviers.
