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Boucle de Monbazillac
Equestre, Pédestre, VTT
à Monbazillac
Attention: Horaires non garantis aujourd'hui
6.2
km
à pied
2h
Facile
6.2
km
à cheval
1h
Facile
6.2
km
à VTT
55min
Facile
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Monbazillac, une boucle de randonnée au cœur de l’appellation du même nom.
Partez à travers du prestigieux vignoble de Monbazillac qui surplombe la vallée Dordogne et Bergerac et découvrez le château bâti au milieu du XVIe siècle. Bonne randonnée
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Documentation
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- Points d'intérêt
1
Bienvenue à Monbazillac
2
Histoire du vin de Monbazillac
3
Toponymie du lieu dit "Peyrelevade"
4
Les Vignes de Monbazillac
5
L'élaboration du Monbazillac
6
Vue sur le Château de la Fontvieille
7
La dégustation du Monbazillac
8
Le Coteau Nord du Vignoble
9
Pois de senteur
10
Fin de la randonnée
11
Eglise de Monbazillac
12
Château de Monbazillac
1
Bienvenue à Monbazillac
2
Histoire du vin de Monbazillac
Le saviez-vous ? En 1936 le Monbazillac fut le premier liquoreux à entrer dans la noble famille des Appellations d’Origine Contrôlée.
L'appellation couvre cinq communes : Colombier, Monbazillac, Pomport, Rouffignac-de-Sigoulès et Saint-Laurent-des-Vignes.
Nous vous invitons à poursuivre votre chemin et nous vous donnons rendez-vous un peu plus loin pour découvrir son élaboration.
3
Toponymie du lieu dit "Peyrelevade"
4
Les Vignes de Monbazillac

5
L'élaboration du Monbazillac
Pour que se développe ce champignon, la présence d'un cours d'eau est indispensable pour provoquer l'humidité matinale des mois d'octobre et de novembre. L'AOC Monbazillac est donc un vin de vendanges tardives. Il est récoltée par vendanges manuelles et tries successives, pour ne choisir que les grains de raisins atteints de cette fameuse et miraculeuse "pourriture noble".
6
Vue sur le Château de la Fontvieille

7
La dégustation du Monbazillac
Il accompagne parfaitement : Foie gras, melon, poissons en sauce, roquefort, tartes et salades de fruits, fruits blancs.
Mais aussi A l’apéritif avec fruits secs (figues, abricots) et noix ou noisettes.
8
Le Coteau Nord du Vignoble
9
Pois de senteur

10
Fin de la randonnée
11
Eglise de Monbazillac
En effet, l’ancienne paroisse se trouve sur le site où est élevé le château : des substructions importantes sont retrouvées dans la grande cour du château et près de la terrasse, et de nombreux ossements semblent indiquer l’emplacement de l’ancien cimetière.
L’église Saint-Martin, de style roman, s’adosse au parc du château de Monbazillac. (Source Visite Aquitaine)

12
Château de Monbazillac

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