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Autour du gras à la Bachellerie
Pédestre
à La Bachellerie
Attention: Horaires non garantis aujourd'hui
15.0
km
à pied
5h
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Au départ du village de La Bachellerie cette randonnée entre plateaux et vallons, noyeraies et ruchers, en passant par le hameau et la ferme de Charnaillas à la découverte du gras. Peut-être en profiterez-vous pour casser la croute à la ferme ?
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1
Le village
2
Noyers et ruchers
3
La ferme de Charnaillas
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Le village
Au XIXème siècle, le château de Rastignac, «Maison Blanche» construit, l’église romane qui, est rasée, remplacée par l’église actuelle. Village viticole, l’arrivée du phylloxéra le plonge dans une crise économique grave et oblige au moins 400 des habitants à s’exiler.
En 1944, le château est incendié par les Allemands et 15 personnes sont fusillées.
Aujourd’hui, le village a retrouvé son calme.
2
Noyers et ruchers

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La ferme de Charnaillas
En Dordogne, le « gras » regroupe tout ce qu’on peut fabriquer à partir de l’oie ou du canard. La Dordogne est le 1er département producteur d'oies grasses.

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