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La Trappe d’Échourgnac
un voyage sensoriel au cœur du Périgord
Iconiques du périgord
Communauté 2022 Au cœur du Périgord, l’histoire de la Trappe d’Echourgnac est une aventure humaine. Derrière le goût si singulier de ses fromages, ce sont les Sœurs de l’Abbaye qui œuvrent, gardiennes d’un savoir-faire monastique transmis depuis 1868. Ces femmes sont les dépositaires d’une tradition qui élève l’artisanat au rang de quête de sens. En visitant ce lieu, vous venez rencontrer une communauté, partager leur engagement et vous imprégner de l’esprit d’authenticité. Laissez-vous tenter par cette expérience humaine et gourmande ; venez découvrir l’âme de la Trappe, et repartez avec bien plus qu’un fromage.
Il y a des lieux qui ne se visitent pas, mais qui s’habitent le temps d’une rencontre. La Trappe d’Echourgnac est l’un de ces endroits en Périgord. Dès l’approche de ses murs de pierre, ce n’est pas le faste qui frappe, mais une sensation rare : celle d’une sérénité profonde, née du travail et de la foi.
Ici, les murmures des prières racontent plus d’un siècle d’histoire. La communauté des Sœurs de l’Abbaye vous transmet l’essence d’un savoir-faire ancestral, non par la démonstration, mais à travers des explications où chaque geste révèle sa valeur. Entrer à la Trappe, c’est passer de l’agitation du monde à une douce intemporalité, où le goût authentique du célèbre fromage au vin de noix est la promesse d’une expérience humaine riche et sincère.
Lieu charmant, apaisant et ressourçant.
Nous avons pu acheter un délicieux fromage à la boutique, qui soit dit en passant est très agréable, avec un large choix de bons produits locaux.
L’accueil y a été chaleureux, attentionné et bienveillant.
C’est un endroit que nous prendrons plaisir à visiter de nouveau dans le futur.
5 bonnes raisons de visiter la Trappe d’Echourgnac
- Pour savourer une gastronomie enracinée et inspirée : un repas monastique, qui sublime les produits du terroir.
- Pour vivre une expérience sensorielle rare : le chant des religieuses, le calme profond du lieu et la forêt qui l’enveloppe composent une expérience sensorielle rare.
- Pour ressentir la sincérité d’un accueil maison : des gestes vrais, des sourires généreux, une passion partagée avec humilité.
- Pour découvrir un patrimoine vivant : le savoir-faire monastique et les produits gourmands fabriqués sur place se retrouvent ici réunis dans un même écrin.
- Pour s’offrir un moment hors du temps : une reconnexion à l’essentiel, loin du bruit et de la hâte.
La boutique et l’art du goût
Vient ensuite l’arrivée à la boutique, véritable écrin de saveurs. Ici, l’élégance se traduit par la simplicité : des fromages affinés avec soin, des produits façonnés par le temps et la main de l’homme. L’instant de la dégustation révèle toute la générosité du lieu. Les arômes subtils du fromage au vin de noix éveillent les papilles ; la texture crémeuse; les saveurs franches dialoguent avec finesse. C’est un moment sensorielle, où le goût devient mémoire et partage.
Abbaye d'Echourgnac
Abbaye d'Echourgnac
Abbaye d'EchourgnacUn déjeuner qui célèbre la matière
À la Trappe d’Échourgnac, l’expérience ne tient pas à la visite d’une production, mais à une rencontre silencieuse avec un savoir-faire monastique devenu symbole du Périgord. Ici, tout respire la discrétion, la patience et la maîtrise des gestes. La forêt qui entoure l’abbaye, la pierre, les chemins, et la présence humble de la communauté créent une atmosphère apaisante, presque hors du temps. Rien n’est spectaculaire, tout est juste, mesuré, en harmonie avec le rythme du lieu. À Échourgnac, on ne vient pas chercher l’animation, mais la sérénité, celle qui naît du respect, de la tradition et d’une relation intime au paysage qui l’abrite.
Une expérience exclusive et singulière
Ce qui rend la Trappe d’Échourgnac unique, c’est cette sensation de pénétrer dans un lieu habité d’une présence collective, presque silencieuse mais profondément vivante. Chaque étape de la visite ressemble à une confidence : un échange simple avec la communauté, la découverte d’un savoir-faire transmis de sœur en sœur dans un mouvement circulaire, humble et patient, puis la dégustation qui devient un partage. Ici, rien n’est pensé pour impressionner ; l’essentiel tient dans la possibilité d’approcher un patrimoine vivant, offert en confiance. Le visiteur n’est pas un spectateur, mais un invité accueilli avec bienveillance, dans l’esprit d’une hospitalité fraternelle.
La rencontre humaine, l’âme du lieu
Plus qu’une visite, la Trappe d’Échourgnac est une rencontre avec une communauté qui vit, travaille et transmet ensemble. Derrière chaque sourire, chaque explication donnée avec chaleur, se révèle non pas une passion individuelle, mais une démarche collective. Ici, la communauté transmet bien plus que des savoirs, elle transmet une philosophie portée par la vie commune, un art de vivre où l’authenticité est partagée et cultivée au quotidien. Le visiteur n’est pas un simple client : il devient un invité accueilli avec la bienveillance de ceux qui, ensemble, font vivre leur terre et leurs traditions.
Terra Aventura à la Ferme du Parcot à Echourgnac
Abbaye d'Echourgnac
Abbaye d'EchourgnacBon à savoir
Accès : À 1h30 de Bordeaux, 40 minutes de Périgueux. Parking sur place.
Meilleur moment : Printemps et automne, pour la lumière douce et la nature généreuse.
Réservation : Obligatoire pour les accueils groupe
Qu’allez-vous retenir de cette expérience
Optez pour une demi-journée sur place pour profiter à la fois de la visite, de la dégustation et du déjeuner.
Demandez à visiter la pisciculture le matin, pour admirer la lumière sur les bassins.
Offrez-vous un panier gourmand à la boutique pour prolonger l’expérience chez vous.
Laissez-vous guider : chaque rencontre avec l’équipe apporte une anecdote et une émotion.
Foire aux questions
- La visite convient-elle aux familles ?
Oui, la boutique éveillent la curiosité des petits comme des grands.
- Peut-on déguster les produits sur place ?
Oui, dans le cadre d’une visite préparer
- Les repas peuvent-ils être adaptés à des régimes particuliers ?
Non, les repas ne peuvent être adaptés à des régimes particuliers.
- La Trappe est-elle ouverte toute l’année ?
Oui, mais l’expérience est particulièrement agréable au printemps et à l’automne.
- Peut-on rencontrer les équipes ?
Oui, à la boutique, en visite guidés et durant les accueils de groupe.
ImagesLa Trappe d’Échourgnac n’est pas seulement une étape gourmande : c’est un voyage au cœur du vivant, où l’élégance se traduit par la sincérité, le partage et la justesse. Une halte précieuse qui incarne l’art de vivre en Périgord.
Nous contacter ?
Informations pratiques
Téléphone : 05 53 80 82 50
Les horaires pouvant varier, nous vous invitons à consulter le site de la Trappe d’Échourgnac pour obtenir les informations les plus à jour : https://www.fromageriedelatrappe.com/venir-a-l-abbaye
