Ecomusee De La TruffesEcomusee De La Truffes
Écomusée de la Truffe

un voyage vivant au cœur du diamant noir du Périgord

Un lieu de savoir, de partage et d’émotion sensorielle

À l’entrée du bourg de Sorges-et-Ligueux-en-Périgord, l’Écomusée de la Truffe vous ouvre les portes d’un univers fascinant : celui du diamant noir, la truffe du Périgord. Dans une ferme du XVIIIᵉ siècle restaurée, ce lieu vivant vous invite à comprendre, ressentir et partager les mystères d’un produit profondément ancré dans l’identité gastronomique et culturelle de la région. Plus qu’un musée, c’est une expérience sensorielle et humaine, riche en histoires et en saveurs.

Les Iconiques du Périgord

Club prestige du périgord

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©Iconiques du périgord

Derrière chaque explication, chaque démonstration, chaque histoire partagée, il y a des passionnés qui vivent la truffe au quotidien. Guides, trufficulteurs, animateurs : tous ont en commun une attention sincère, une pédagogie naturelle et ce plaisir rare de transmettre. Leur accueil chaleureux transforme la visite en un moment vrai, où l’on se sent écouté, accompagné, invité à comprendre et à ressentir. Ici, on ne vous présente pas la truffe, on vous la confie.

Dès les premiers pas dans l’Écomusée, l’atmosphère change, on ne se contente pas de regarder, on s’immerge. À travers une scénographie renouvelée, des panneaux didactiques, des vidéos et des échanges avec des passionnés, le visiteur découvre toutes les facettes de la truffe de sa symbiose avec les arbres du causse à sa place sur les tables les plus raffinées. 

Le parcours révèle comment ce champignon mystérieux vit sous terre, comment la nature, la saison, les sols calcaires, et le savoir-faire des trufficulteurs contribuent à créer cette saveur incomparable. La visite s’enrichit aussi d’une boutique où l’on peut goûter et repartir avec des produits du terroir, véritable prolongement gourmand de l’expérience.

Très bon accueil, discussions ouvertes autour de la truffe et de sa production.

Une salle composée de nombreux panneaux explicatifs, richement documentés, abordant divers sujets autour de la truffe. Une vidéo, à la fois enrichissante et technique, sur la taille des arbres truffiers vient compléter la visite. Celle-ci se termine par une boutique orientée truffe et produits du terroir. Les échanges avec les personnes présentes ont été particulièrement intéressants.

5 bonnes raisons de vivre l’expérience Écomusée de la Truffe

  • Pour comprendre l’origine du « diamant noir » :Parce que tout commence par la nature, la symbiose des racines et la patience du temps, l’écomusée dévoile les secrets de la truffe, de la terre à l’assiette.
  • Pour un voyage sensoriel intense : Des senteurs discrètes mais profondes aux textures visualisées et expliquées, l’expérience éveille les sens autant qu’elle éduque.
  • Pour rencontrer des passionnés : Guides et animateurs partagent leur connaissance avec chaleur et pédagogie, rendant accessibles des savoirs parfois méconnus.
  • Pour prolonger la découverte au sentier des truffières :Accompagné sur les hauteurs calcaires, découvrez la flore, la faune et les conditions uniques qui font du Périgord l’un des grands terroirs truffiers.
  • Pour savourer les produits locaux : À l’issue de votre visite, la boutique vous propose une sélection de truffes fraîches et de produits du terroir à emporter.

Savoir-faire & authenticité

L’Écomusée de la Truffe n’est pas un simple lieu d’exposition : c’est un espace vivant qui illustre la culture truffière dans sa globalité. Héritage rural et patrimoine vivant, il met en lumière les interactions entre la nature et l’humain, la truffe et sa gastronomie. Il replace ainsi ce champignon d’exception dans la chaîne de vie du territoire périgourdin, expliquant son histoire, ses pratiques et les usages qui l’entourent.

Rencontre humaine & dégustation

L’un des temps forts de la visite est la rencontre avec ceux qui connaissent la truffe dans sa réalité quotidienne. Les échanges sont riches, les explications vivantes et accessibles, et, en saison, des démonstrations de cavage — recherche de truffes — peuvent être organisées pour enrichir l’expérience.

La dégustation, souvent proposée, permet de comprendre comment ce champignon transforme les sensations en bouche, avec des toasts à la truffe accompagnés d’un verre de vin blanc local — un moment convivial et sensoriel à partager.

Envie de révéler les secrets du diamant noir et de vivre une immersion sensorielle irrésistible ?

Plongez dans l’univers de l’Écomusée de la Truffe et laissez-vous guider par ceux qui vivent cette passion au quotidien.

Une expérience inscrite dans le terroir

Ce lieu s’inscrit naturellement dans l’esprit du Périgord : un art de vivre qui valorise la terre, les produits, les histoires et les hommes. La truffe y est révélatrice d’un terroir, d’un climat, d’une tradition et d’une communauté qui mérite d’être explorée, comprise et savourée

Bon à savoir

Lieu : Sorges-et-Ligueux-en-Périgord, sur la RN21 entre Périgueux et Limoges.

Expérience : Visites guidées et libres, sentier des truffières, dégustations, boutique truffe et produits locaux

Périodes d’ouverture : Haute saison : mi-juin à mi-septembre ; basse saison : plusieurs jours par semaine avec horaires variables.

Accès & confort : Parking spacieux à proximité.


Préparer sa visite

Prévoyez une visite d’environ 45 min à 1 h pour profiter pleinement des explications et des espaces interactifs.

Réservez si vous souhaitez une visite guidée ou une dégustation commentée.

En saison, renseignez-vous sur les démonstrations de cavage pour vivre une expérience terrain.

Foire aux questions


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©Logo Ecomusee De La Truffe

L’Écomusée de la Truffe est bien plus qu’un musée : c’est une rencontre avec un terroir, un produit mythique et celles et ceux qui en font une fierté vivante. Une expérience pour tous les curieux qui veulent comprendre, ressentir et savourer l’essence du Périgord aérien et gourmand.


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Information Pratiques

Téléphone : 05 53 05 90 11
Mail : ecomuseedelatruffe@grandperigueux.fr

Variable selon les saisons, consultez le site pour plus d’informations : https://ecomuseedelatruffe.com/horaires/