Menu soirée Saint Valentin
- Préliminaires : petits feuilletés maison et brochette yakitori
- Entrées :
Duo de Foie gras (terrine maison au vin blanc doux chutney de pommes au gingembre et miel brioche maison et son chou maison aux pommes et foie gras)
ou
Duo de saumon (chou maison à la crème d’aneth et saumon gravlax maison, tartare maison au gingembre et aneth et sésame)
- Plats :
Ris de veau à l’ancienne
ou
duo de poisson sauce champagne et truffe d’été
ou
1/2 magret de canard sauce madère truffée , pommes de terre grenaille au thym et flan de carottes gingembre
- Desserts : farandoles de desserts à partager.
Tarif : 38 €. Sur réservation.
Restaurant Le Kayola 05 53 81 26 08
- Préliminaires : petits feuilletés maison et brochette yakitori
- Entrées :
Duo de Foie gras (terrine maison au vin blanc doux chutney de pommes au gingembre et miel brioche maison et son chou maison aux pommes et foie gras)
ou
Duo de saumon (chou maison à la crème d’aneth et saumon gravlax maison, tartare maison au gingembre et aneth et sésame)
- Plats :
Ris de veau à l’ancienne
ou
duo de poisson sauce champagne et truffe d’été
ou
1/2 magret de canard sauce madère truffée , pommes de terre grenaille au thym et flan de carottes gingembre
- Desserts : farandoles de desserts à partager.
Tarif : 38 €. Sur réservation.
Restaurant Le Kayola 05 53 81 26 08
