Mercredi 31 décembre à 20:30

Repas du réveillon

Animation et fête locale
Nouvel An
Vin / bière / spiritueux
Dégustations / Repas

Vignoble des Verdots, 24560 Conne-de-Labarde

- Événement terminé
- Mercredi31Décembre
  à 20:30
- 130,00 €
  Tarif plein
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- - +33 5 53 74 89 01Sur réservation
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Une soirée festive au Vignoble des Verdots, autour d’un menu en six temps, réalisé par l’équipe de la Maison Wessman sous la direction de Thierry Marx.
Musique live tout au long de la soirée.

Menu :
Carpaccio de Saint-Jacques, caviar Sturia, yuzu et fines lamelles de radis daikon
Tartare de veau, parfum de truffe et touche de saké
Homard bleu au basilic, espuma homardine, palet de pomme de terre glacé, condiments gremolata
Volaille cotisée à la truffe, risotto d’épeautre vert crémeux
Brie truffé
Entremets clémentine–chocolat

130 € par personne — vins inclus — sur réservation