14 février > 15 février

Menu de la Saint-valentin

  • Animation et fête locale
  • Dégustations / Repas
La Chartreuse de Bignac, 1883 Route du Bignac, 24520 Saint-Nexans
Venez passer un moment tendre et délicieux entre amoureux §
Au menu :

Premiers Émois
Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, perles de grenade, caviar de Neuvic, vinaigre de gingembre.

Promesse Marine
Filet de sole rôti sur l’arête, douceur de choux de Bruxelles, émbeurrée de chou vert aux baies de genièvre.

Cœur Ardant
Ris de veau croustillant, carotte confite, orange sanguine, coriandre fraîche, jus de viande infusé au poivre de Timut.
Instant de Passion

Élixir de l’Amour.

Vertige Final
Chocolat intense et piment doux, cœur fondant caramel-piment, crème glacée au sésame noir.

Documentation

Documentation

Tarifs

Tarifs

Plein tarifMenu, hors boissons
110,00 €

Horaires

Horaires

Du 14 février 2026 au 15 février 2026 -

Localisation

Localisation

Menu de la Saint-valentin
La Chartreuse de Bignac, 1883 Route du Bignac, 24520 Saint-Nexans
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