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Couteau de Nontron

On dit de ce couteau qu'il est le plus vieux de France.

Couteau de Nontron © Coutellerie Nontronnaise
Atelier de la Coutellerie Nontronnaise à Nontron © Coutellerie Nontronnaise
© Coutellerie Nontronnaise
Fabrication du couteau de Nontron © Coutellerie Nontronnaise
Fabrication du couteau de Nontron © Coutellerie Nontronnaise
La Coutellerie Nontronnaise à Nontron © Coutellerie Nontronnaise

Fruit d'un savoir-faire ancestral, le couteau de Nontron est entré dans l'histoire de la ville depuis l'installation d'un maître coutelier au XVIIème siècle.

Sa fabrication, qui comporte plus d'une trentaine d'étapes, est perpétuée de manière traditionnelle par les artisans couteliers de la Coutellerie Nontronnaise. Chaque couteau est suivi par un seul et même coutelier pour toutes les étapes de sa création.

Le buis est historiquement utilisé pour la fabrication du manche, mais d'autres essences de bois ont maintenant fait leur apparition dans la composition des couteaux.

La coutellerie Nontronnaise, vous propose de visiter ses ateliers pour découvrir les différentes étapes de la fabrication d'un couteau. Vous pourrez bien sûr vous procurer le cèlèbre couteau mais aussi différents objets d'art de la table et accessoires.

Tous les ans au mois d'août, la Fête du Couteau rassemble à Nontron plus d'une centaine de couteliers du monde entier.

Pour en savoir plus :
Visitez le site de la Coutellerie Nontronnaise