A voir / à faire / à déguster | Produits du terroir | Fournil Bethléem - La maison du Pain
Périgueux et vallée de l'Isle
Découvrez la fabrication de pain au levain naturel, pétri à la main et cuit au feu de bois.
Soizic et Marin vous accueillent dans leur beau fournil, lumineux et spacieux, aménagé tout récemment dans une ancienne grange. Ce couple de jeunes boulangers y élabore avec passion des pains savoureux, de longue conservation et à haute valeur nutritionnelle. Ils sélectionnent avec soin leurs matières premières et utilisent des farines BIO produites localement.
Pain traditionnel et gourmandises sucrées sont confectionnés à la main. On a envie de tout goûter : pain de campagne, brun aux graines, torsade raisins-noisettes, petit épeautre, seigle, riz-sarrazin aux graines, brioche, croquant aux amandes, pain d'épices... la gamme est alléchante !
Visite commentée du fournil de 17h à 19h le mardi et le vendredi.
Vente directe au fournil le mardi et le vendredi de 16h à 19h (pensez à réserver !).
Le 26/01/2021
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