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Fête du couteau

Plus d'une centaine de couteliers venus du monde entier seront présents pour vous faire découvrir leur savoir-faire à l'occasion de la fête la plus tranchante du Périgord. Ateliers, démonstrations et animations rythmeront le week-end.

 

L'art millénaire de la coutellerie

Depuis plus de 20 ans, tous les étés, le berceau du plus ancien couteau de France célèbre les multiples facettes de l’art millénaire de la coutellerie.

La Fête du Couteau accueille des couteliers renommés et met également à l’honneur de jeunes créateurs talentueux.
Vous pourrez y acquérir des couteaux d’exception mais aussi et surtout découvrir l’art de la coutellerie à travers de nombreuses démonstrations. Ces dernières se dérouleront tout le long du week-end.
Cette année, la technique du damas est à l’honneur avec le coutelier forgeron Alessandro Simonetti qui fera une démonstration de forge de lame damassée durant les deux jours.
Le samedi 3 août au soir, c’est toute la ville qui s’animera avec des concerts dans les bars et restaurants.

Lors du salon de la Fête du Couteau, le plus vieil outil de l’homme vous donne rendez-vous pour découvrir les réalisations de véritables artistes de l’acier.

 

Focus sur des couteliers... Connus et nouveaux talents !

Chaque édition de la Fête du Couteau est l’occasion de découvrir les réalisations exceptionnelles d’artisans talentueux. Tous les ans, de nouveaux couteliers rejoignent l’événement, et parmi eux des créateurs remarquables.

  • Des couteliers reconnus par leurs pairs
    Le salon accueillera trois couteliers nommés Meilleurs Ouvriers de France :
    • Pascal RENOUX, coutelier d’art, réalise des couteaux pliants, fixes et des pièces uniques sur commandes. Il reprend également le flambeau d’une tradition pratiquement oubliée, celle des couteaux à secret.
    • Nicolas COUDERC sera également présent pour exposer ses créations atypiques. Ce coutelier n’hésite pas à utiliser de nouveaux matériaux, comme des cartes-mères d’ordinateurs ou des crayons de couleur, pour les manches de ses couteaux au design très graphique.
    • Robert BEILLONNET, présentera sur son stand ses couteaux fermants faits sur mesure en matières nobles.


  • De nouveaux talents
    La Fête du couteau est fière de présenter chaque année des couteliers à l’activité naissante mais à l’avenir prometteur !
    Nous les avons accueillis, ils sont désormais reconnus :
    Pascale SABATE qui travaille particulièrement les lignes, les volumes, les ajustages de bois, de matières et de couleurs, qu’elle renouvelle sans cesse dans de nouvelles créations.
    Elle a obtenu le Prix Alexandre Salle 2017 remis à l’occasion de notre salon.
    Yann REGIBIER, coutelier qui par sa recherche sur les matériaux employés et les ornementations choisies navigue entre objet utilitaire et objet d’art.

La Fête du Couteau accueillera également de nouveaux couteliers venus de France et de l'étranger (Suède, Russie, Italie, Ukraine) pour cette édition 2019.

Téléchargez la liste de tous les couteliers présents et le plan du plateau coutelier 2019 - PDF 900 Ko

 

Un pôle démonstrations

  • Fabrication de fer en bas-fourneau
    Une démonstration de fabrication de fer en bas-fourneau par l’association 3F3M vous permettra de comprendre comment on transformait autrefois le minerai pour en faire du métal. Un four impressionnant sera construit uniquement à l’aide d’argile et de briques !
    L’extraction de la loupe de fer aura lieu le samedi 3 août entre 16 et 18h.

  • Forge de la lame
    Plusieurs artisans et forgerons animeront des démonstrations de forge : Alessandro SIMONETTI, Christophe MIKENDORFER et Gérard ALMUZARA, l’association Savoir-Fer en Quercy, Elsa FANTINO et Frédéric PERRIN, Paulo SIMOES ainsi que la Belgian Knife Society, qui proposera également aux enfants une initiation à la forge.

  • Décoration du manche
    Mali IRIÉ-CROS montrera comment elle réalise de superbes décorations en utilisant la technique de la gravure sur métal.
    Vous pourrez aussi admirer des manches de couteaux décorés à l’aide d’autres procédés, comme le scrimshaw, une méthode ancestrale d’origine Inuit.

  • Assemblage du couteau
    La Confrérie du Couteau LE THIERS® vous proposera une démonstration de montage de couteau et de marquage de lames.
    Les visiteurs pourront même s’essayer à l’exercice !
    Cet atelier rencontre chaque année un franc succès et il faut s’inscrire à son arrivée sur place si l’on souhaite avoir le privilège de monter son propre couteau !

 

Les stages

  • Stage de forge coutelière - Du 29 juillet au 02 août
    Animé par Michel Lemans et Alain Conesa, artisans couteliers-forgerons.
    A partir de 16 ans.

  • Stage Scrimshaw (art ancestral d'origine inuit) - Du 31 juillet au 02 août
    Animé par Sonia Lust. Technique de gravure qui sert à orner les manches de couteaux ou les bijoux.
    A partir de 15 ans

  • A la découverte de la préhistoire - Du 31 juillet au 02 août
    Animé par Yannick Kepinski, créateur de couteau en silex.
    Le 31 juillet : fabriquer un couteau préhistorique (à partir de 8 ans)
    Le 01 août : Le bijou préhistorique (à partir de 7 ans)
    Le 02 août : Faire du feu comme un cro-magnon (à partir de 9 ans)

Renseignments et inscriptions pour les stages :
Tél. 05 53 60 74 17
Email : contact@metiersdartperigord.fr

 

 

Infos pratiques

Dates et horaires :
Samedi 03 août de 10h à 19h
Dimanche 04 août de 10h à 18h
Lieu : NONTRON
Centre-ville - Parking Anatole France

Tarifs :

  • PASS 1 Jour : 5 €
  • PASS 2 Jours : 7 €
  • Moins de 16 ans : Gratuit

 

Plus d'infos :

Tél. 05 53 60 74 17

mail : lafeteducouteau@yahoo.fr

Site web : http://www.feteducouteau.fr