Spectacle à domicile : "Autopsie d'un éclatement", Projet Morse

Festival "ça crac chez moi"

Mêlant performance et dégustation, autopsie d’un éclatement invite des dégustateur-rice-s à explorer la dimension sonore des vins effervescents. Du pop du bouchon au crépitement des bulles dans le verre, puis dans la bouche. Contrairement aux vins tranquilles, les vins effervescents s’expriment aussi par le son. Que se passe-t-il si l’on survalorise cet aspect lors de la dégustation ? Apprécie-t-on le vin différemment ? Les bruits de « pop » généré par...