Savoir faire au rendez-vous 2022: Piment du Périgord

Jérôme Dumoulin, Maître Artisan Moutardier, cultive le piment dans le respect de la nature, au cœur d’une terre à tabac, idéale pour cette culture.

Visite de l'exploitation afin d'y découvrir le processus de récolte des piments. Les récoltes se font exclusivement à la main, sans aucun désherbant ni pesticide.
Si le temps l'accorde, cette visite sera aussi l'occasion d’en apprendre plus sur les autres produits grâce à la visite de la moutarderie et une explication sur la création des biscuits.

Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme Lascaux-Dordogne, Vallée Vézère.

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