Dîner le samedi soir et valable du 12 au 15/02 au Restaurant La Libertie.
Menu:
Amuses Bouches
Nid doré croustillant accompagné de homard en différentes textures & d’une salade de jeunes pousses
Noix de Saint Jacques snackées, beurre noisette & écume de pommes de terre
Tournedos “Blonde d’Aquitaine”, foie gras poêlé, truffe & sauce vin rouge
Plateau de fromages affinés, trois fromage au choix & “fröknäcke” fait maison
Vacherin glacé au citron, vanille, framboises & pétales de rose cristallisées
Mignardises
Tarif : 75€/pers.
Rés : 05 53 61 66 45. La Libertie
Menu:
Amuses Bouches
Nid doré croustillant accompagné de homard en différentes textures & d’une salade de jeunes pousses
Noix de Saint Jacques snackées, beurre noisette & écume de pommes de terre
Tournedos “Blonde d’Aquitaine”, foie gras poêlé, truffe & sauce vin rouge
Plateau de fromages affinés, trois fromage au choix & “fröknäcke” fait maison
Vacherin glacé au citron, vanille, framboises & pétales de rose cristallisées
Mignardises
Tarif : 75€/pers.
Rés : 05 53 61 66 45. La Libertie