Menu Fêtes des Mères | La Libertie

A l'occasion de la fête des mères, La Libertie vous propose un menu spécial :

AMUSES BOUCHES

TARTARE DE SAUMON “GRAVLAX”, CONCOMBRE & CROÛTONS ACCOMPAGNÉS D’UN POTAGE FROID AUX ASPERGES BLANCHES
Tartare of salmon “gravlax”, cucumber & croutons served with a cold soup of white asparagus

FILET DE FLÉTAN SAISI, SAUCE HOLLANDAISE, LÉGUMES PRINTANIERS
Seared filet of halibut, hollandaise sauce & spring vegetables

TARTELETTE AUX FRAISES & SORBET À LA FRAISE
Tartlette with strawberries & strawberry sorbet

MIGNARDISES


Notre carte est également disponible si vous souhaitez.

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