Menu Fête des Mères | Restaurant Le Relais Saint-Sauveur

Le Relais Saint Sauveur vous concocte un menu spécial pour la Fête des Mères.
Au menu :

Mise en bouche :
Gaspacho de melon au Monbazillac

Entrées :
St Jacques et Caviar d'Aquitaine, crème de petits pois frais
ET
Foie Gras au poivre de sapin, panna cotta aux asperges, pétales de Magret de Canard du Périgord séché maison

Plat :
Carré de veau cuisson basse température, cromesqui de veau, asperge blanche rôtie et crème de carotte à l'orange
OU
Maigre en croute de Chorizo basquaise maison, riz basmati, sauce mouclade ibérique

Assiette de fromages affinés

Pavlova aux fruits rouges, voile au chocolat

Café ou infusion

Menu sur réservation.

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