Après quelques travaux, le restaurant rouvre ses portes le 14 février ! L’occasion parfaite pour célébrer la Saint-Valentin dans un cadre renouvelé.
Au menu :
Mise en bouche
Entrée : l'omble chevalier aux étrilles, écume de safran du Périgord, tuile légèrement légèrement pimentée.
Plat : le veau, pommes Darphin, racine de persil, truffe et jus réduit
Dessert : l'exotisme et chocolat sur sablé aux amandes
Réservation conseillée.