Brunch du Nouvel An | Château les Merles

Le Château les Merles vous prépare un Brunch spécial pour le Nouvel An.

Brunch du Réveillon avec une coupe de Méthode Traditionnelle, Arrangement de vins Château les Merles et Musique d’ambiance sur place.

Au Menu :

Poissons et coquillages :
Huitres
Crevettes
Esturgeon fumé
Rillettes de poisson
Saumon graved lax
Saumon fumé

Charcuterie :
Jambon noir du Périgord
Saucisse sèche
Pâté de campgne
Enchaud

Salades :
Salade de pomme de terre aux cornichons
Céleri rémoulade
Chou blanc aux raisins secs

Plats:
Lasagnes aux légumes
Blanquette de veau

Fromages :
Saint Nectaire
Comté
Tomme croquante à la liqueur de noix
Roquefort

Dessert:
Pomme au four, crème anglaise

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