A voir / à faire / à déguster | Sites et monuments | Moulin de la Pauze - Saint Méard de Drône

Longitude : 0.41644195 | Latitude : 45.2539218

Val de Dronne et Parc naturel régional Périgord-Limousin

Moulin de la Pauze - Saint Méard de Drône

La Pauze
24600 SAINT-MEARD-DE-DRONE

Depuis 1710, le courant de la Dronne entraîne la roue du moulin de la Pauze, situé en amont de Ribérac à un kilomètre du centre de Saint-Méard-de-Dronne. Dans un environnement verdoyant, ce site est constitué d’un ensemble de bâtiments industriels construits au fil des siècles : une meunerie, une minoterie et une usine électrique. Installé dans une ancienne grange du XVIe siècle, un musée retrace quant à lui l'histoire de ces bâtiments.
C’est Alain Mazeau, meunier-boulanger et maître des lieux, qui vous accueille. Après vous avoir présenté l’écomusée où sont reconstitués l’habitat des meuniers de la Pauze et une boulangerie ribéracoise du XIVe siècle, il vous explique comment il fabrique son pain sur place, démonstration à l’appui : après vous avoir montré le fonctionnement de la meule, il réalise devant vous l’un des nombreux pains périgourdins que vous pouvez ensuite déguster. Difficile de ne pas succomber aux tourtes, couronnes et miches du moulin de la Pauze !

 Animaux acceptés

  • Langues parlées à l'accueil : Français, Occitan
  • Visite guidée uniquement sur rendez-vous : oui
  • Durée moyenne de la visite : 60 minutes
  • Langues de la visite : Anglais
  • Animaux acceptés : oui
  • Services : Boutique
  • Equipements : Aire de pique-nique, Salle de projection, Salle de réunion équipée
  • Modes de paiement : Chèques bancaires et postaux, Espèces
  • Du 01/01/2016 au 31/12/2016

 

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