A voir / à faire / à déguster | Produits du terroir | La Ferme du Brusquand

Longitude : 1.134647 | Latitude : 44.944531

Pays de Sarlat

La Ferme du Brusquand

Le Brusquand
24620 MARQUAY

Vous avez souvent entendu parler du gavage des canards gras et vous souhaitez savoir comment cela se passe dans une ferme traditionnelle ? Rendez-vous à 11 km de Sarlat, au cœur du Périgord noir, où Marie l’arrière-grand-mère, Ginette la grand-mère, Isabelle la mère et Charlotte la fille vous accueillent chaleureusement à la ferme du Brusquand. Dans un décor verdoyant et fleuri, observez les oies et les canards qui gambadent dans les prés, puis assistez à une démonstration de gavage, tous les jours à 17 heures.
Une dégustation gratuite de produits fermiers à base d’oies et de canards vous est ensuite proposée, que vous pouvez poursuivre en vous installant à la table de la ferme du Brusquand : au menu, d'authentiques recettes du Périgord où foies gras, confits et autres magrets figurent en bonne place. Vous êtes convaincu ? Avant de repartir, faites un petit tour dans la boutique où vous pouvez vous procurer pâtés, grillons, gésiers et, bien entendu, foies gras mi-cuits et entiers.

Animaux accepte;s Animaux acceptés

  • Vente à la propriété : oui
  • Type de produit : Foie gras
  • Visite dégustation gratuite : oui
  • Langues parlées : Français
  • Conditions pour les animaux : Tenus en laisse
  • Modes de paiement : Chèques bancaires et postaux, Espèces
  • Du 01/01/2016 au 31/12/2016
  • Informations complémentaires :
    Ouvert toute l'année.

 

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